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松子牛肉的做法怎麼做
時間:2019-07-19 18:51:27 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
松子仁1/3杯,牛肉1/2斤,蔥2支,1.沙茶2大匙,辣椒粉2小匙,鹽1小匙,醬油1又1/5大匙,香油1/2大匙,糖2小匙,2.太白粉1大匙
做法(1)將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝幹備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝幹備用。蔥洗凈切蔥段備用。
(2)起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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