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青汁綠豆大福的做法怎麼做
時間:2019-07-19 18:50:26 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 總想瘦成一道閃電,不料卻越走越遠。既然這樣不如好好享受美食,畢竟唯有愛與美食不可辜負。炎熱的夏天,難免胃口不太好!綠豆清熱解毒消暑!配上軟糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕 材料
內餡:去皮綠豆150g、砂糖80g、蔓越莓適量(可不放)黃油30g、龍博士蛋白質粉適量
皮:糯米粉100g、玉米淀粉60g、龍博士大麥若葉青汁6g 砂糖50g牛奶200g 黃油15g
做法1、’將糯米粉、玉米淀粉、糖,跟青汁混合,加入牛奶,攪拌均勻
2、將混合液隔水蒸熟(15-20分鐘左右),加入黃油攪拌均勻後,放置冷卻
3、將提前弄好的綠豆蓉和黃油、蔓越莓、糖、蛋白質粉放入鍋中炒,小火炒至軟滑,如果偏硬可以適當加開水
4、將面團分小份,撒上些炒熟的糯米粉,防止沾粘。 搟皮包餡,就可以吃瞭
小訣竅綠豆要浸泡12小時!瀝幹水蒸大概半小時,軟就可以
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