健康低卡蓋飯／味噌油豆腐茄子蓋飯／的做法怎麼做

簡介 生活好忙碌、沒時間下廚？註定當外食族？ 隻要三步驟、10分鐘，利用冰箱現有食材烹煮， 就能輕松不費力做出美味蓋飯！ 快速╳省時╳簡單，兩三下就能端上桌的無敵美味， 歡迎大傢光臨蓋飯世界！ 健康低卡蓋飯／味噌油豆腐茄子蓋飯 更多蓋飯食譜，請洽《1個人吃の無敵蓋飯》 http://www.books.com.tw/products/0010622184?loc=006_001 材料 厚片油豆腐1塊 茄子1根 沙拉油1/2大匙 調味料A／水5大匙 調味料A／味噌2大匙 調味料A／砂糖2小匙 調味料A／味淋2小匙 做法

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   茄子切成1cm寬的半圓形，將油倒入平底鍋以中火加熱，再將茄子快速拌炒幾下後盛出。

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   厚片油豆腐汆燙後對半直切成1cm厚，將厚片油豆腐放入鍋中煎至兩面上色。

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   加入調味料A 後將茄子放回鍋中燉煮，最後盛在白飯上。