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魷魚須蔬菜涼面的做法怎麼做
時間:2019-07-19 18:03:09 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 將雪櫃剩餘的蔬菜,變成又辣又甜的涼拌面條! 材料 面條2束 蔥花適量 青瓜1個 黃椒、青椒各半個 雞蛋1顆 魷魚須適量 花生醬半湯匙 芝麻醬1湯匙 沙爹醬1湯匙 糖半湯匙 生抽1湯匙 做法
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將魷魚須切成條狀,並放在沸水煮約3分鐘,然後將煮熟的魷魚須放在冰水冷卻。
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將所有蔬菜切成條狀。
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將所有醬料均勻混合,備用。
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面條放於熱水煮5分鐘,然後放在冰水冷卻,再瀝幹水份。
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將少量油加在面條上,以防止面條黏合。
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用少量的生抽將雞蛋調味,雞蛋煎熟後放涼,並切成條狀。
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將所有配料排好,完成!
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