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謀殺白飯三杯雞的做法怎麼做

時間:2019-07-19 17:15:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 謀殺白飯的經典熱炒料理,雞肉無需汆燙,直接入鍋煎至焦香鎖住肉汁是美味關鍵,一鍋到底香噴噴上桌,轉眼便盤底朝天囉!是媽媽們一定要收藏的不敗手路菜喔! 材料 雞肉塊600g 老薑片30g 蒜仁10粒 青蔥(切段)2支 辣椒(切片)1根 九層塔1把 做法
    • step1
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    食材大集合。

    • step2
    2

    倒入麻油小火將薑片與蒜仁煎至焦香。

    • step3
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    加入雞肉,中大火翻炒雞肉至表面焦香。

    • step4
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    嗆入米酒,加入蔥段、辣椒拌炒。

    • step5
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    加入醬油膏、砂糖拌炒均勻。

    • step6
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    雞肉炒熟並收幹湯汁。

    • step7
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    熄火加入九層塔翻炒均勻即可上桌。

    • step8
    8

    完成。

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