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蛤蜊意面的做法怎麼做

時間:2019-07-19 15:47:20 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

意大利面100克,蛤蜊60克,橄欖油10毫升,白葡萄酒20毫升,奶油20毫升,番茄粒10克,洋蔥粒10克,蒜末10克,鹽,胡椒少許

做法

1.先將意面放到開水裡煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法請看本博舊文:幾款意大利面的制作

2.拿炒鍋倒入油,油熱後放入洋蔥和蒜

3.放入蛤蜊,然後蓋上鍋蓋。待蛤蜊外殼都已打開後,加入白葡萄酒,最後加入奶油。(奶油指鮮奶油,FreshCream。)

4.放入煮好的意面,翻炒幾下

5.加入番茄粒,盛出

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