蔬菜粥的做法怎麼做

簡介 冬春交替，寒涼不定，來碗熱騰騰的粥吧！ 材料 大紅蘿卜1/5條 中番茄1/2 菠菜1/3把 蛋1顆 蛋豆腐1/2盒 香菜少許 鹽少量 米1杯 蔥一小段 做法

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   番茄切小丁，胡蘿卜切細絲，菠菜切碎（不喜歡草味不要用莖，隻放葉），香菜切碎，豆腐切指甲細。電子內鍋擦乾，加入幾滴油，先爆香蔥段（按鈕），再放胡蘿卜番茄，按下炊飯鈕炒到軟（去除胡蘿卜草味還可以釋放甜味）

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   加入5大杯水、一杯米（我用的是高雄137號有芋頭香的米）和一把鹽，按炊飯鈕至滾，確定米熟後再加入菠菜、豆腐、蛋，蓋鍋3分鐘即可（味道不夠再加一點鹽）

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   盛碗後加入一點香菜完成！是味道淡的粥（可吃到米香、蔬菜甜）也可另外加喜歡的泡菜！