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枝竹豆卜炆火腩的做法怎麼做
時間:2019-07-19 12:37:25 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 燒肉1斤 枝竹1包 豆卜10件 做法
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枝竹先分成幾段,浸入水中直到軟化
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豆卜把每一件用刀分成兩半
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先下一匙油,爆香幾片薑片,下燒肉快炒直到變色
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加入老抽,蠔油,米酒調味及調色
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加水至蓋過材料,滾起後加入枝竹,以中火炆20分鐘。
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再加入豆卜快炒直至收幹汁料,完成。
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