枝竹豆卜炆火腩的做法怎麼做

材料 燒肉1斤 枝竹1包 豆卜10件 做法

1. 
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   枝竹先分成幾段，浸入水中直到軟化

2. 
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   豆卜把每一件用刀分成兩半

3. 
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   先下一匙油，爆香幾片薑片，下燒肉快炒直到變色

4. 
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   加入老抽，蠔油，米酒調味及調色

5. 
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   加水至蓋過材料，滾起後加入枝竹，以中火炆20分鐘。

6. 
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   再加入豆卜快炒直至收幹汁料，完成。