百頁韭韭蒼蠅頭的做法怎麼做

簡介 白飯殺手又來瞭！ 材料

韭菜花 半把,百頁豆腐 1條,豆豉 1匙,米酒 1碗,蒜片 些許,醬油 2匙,紅糖 些許,辣椒 些許,胡椒粉 適量

做法

1、韭菜花剪小段、百頁豆腐切小塊、豆豉泡水倒掉​（降低咸度）後再泡米酒備用

2、百頁下鍋半煎炸,加入蒜片炒香。再倒入醬油.紅糖​.豆豉酒水拌炒

3、快收汁時倒入豆豉.韭菜花段拌勻,再加辣椒與胡椒​粉炒幹,就可上桌囉