海鮮丼飯的做法怎麼做

簡介 一般日式料理中的海鮮丼飯用的是各式新鮮海鮮料，我則是將海鮮料煮熟，采用類似親子丼飯的作法，搭配上洋蔥與蛋液一起料理。比起舖滿瞭生魚片的丼飯，我更愛加瞭蛋的作法，也適合不愛吃生食的朋友。 材料

白飯 1碗,雞蛋 2個,洋蔥 1/4顆,帆立貝 6個,蟹管肉 1盒,蔥 1根,鹽 適量,柴魚醬油 1/5杯,味霖 1/5杯,水 1杯

做法

1、洋蔥及蔥切絲、蛋打散、帆立貝及蟹管肉洗凈備用。

2、熱鍋放入洋蔥爆香、炒軟，放入海鮮料及調味料煨煮，再倒入蛋液，待蛋液達到喜愛的熟度即可起鍋。

3、將做好的作法2淋到飯上，擺上蔥絲即可。