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金閃閃當紅炸子雞的做法怎麼做

時間:2019-07-19 09:36:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 過年一定少不瞭雞的料理!但通常雞的料理都是常見的那一些,看都看膩瞭,若能來一道,既好吃又有創意,而且不麻煩,又很有喜氣的雞料理,那就太棒瞭!如果你是不太會煮菜,又或者是喜歡創意料理,那你一定要來試試看~(P.S食材都是傢裡常見的唷~) 材料 去骨雞腿肉1 黃芥末少許 紅糟50G 10G 醬油50G 米酒20G 香菇少許 筊白筍或四季豆少許 秋葵少許 做法
    • step1
    1

    備妥食材。

    • step2
    2

    紅糟、醬油、糖、米酒按照比例混合之後,把去骨雞腿放進去醃制三個小時。

    • step3
    3

    把醃制好的去骨雞腿肉取出,放置鋁箔紙上之後,中間放香菇、筊白筍或四季豆。

    • step4
    4

    把整個雞肉卷起來之後,再用牙簽在表面戳洞(等等蒸的時候,比較快熟),最後再放入蒸籠裡,蒸個10~15分鐘即可。

    • step5
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    最後擺盤!金光閃閃的當紅(糟)炸子雞就可以上桌囉~是不是很簡單呢~

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