金閃閃當紅炸子雞的做法怎麼做

簡介 過年一定少不瞭雞的料理！但通常雞的料理都是常見的那一些，看都看膩瞭，若能來一道，既好吃又有創意，而且不麻煩，又很有喜氣的雞料理，那就太棒瞭！如果你是不太會煮菜，又或者是喜歡創意料理，那你一定要來試試看~(P.S食材都是傢裡常見的唷~) 材料 去骨雞腿肉1 黃芥末少許 紅糟50G 糖10G 醬油50G 米酒20G 香菇少許 筊白筍或四季豆少許 秋葵少許 做法

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   備妥食材。

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   紅糟、醬油、糖、米酒按照比例混合之後，把去骨雞腿放進去醃制三個小時。

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   把醃制好的去骨雞腿肉取出，放置鋁箔紙上之後，中間放香菇、筊白筍或四季豆。

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   把整個雞肉卷起來之後，再用牙簽在表面戳洞(等等蒸的時候，比較快熟)，最後再放入蒸籠裡，蒸個10~15分鐘即可。

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   最後擺盤！金光閃閃的當紅(糟)炸子雞就可以上桌囉~是不是很簡單呢~