韓式冬粉的做法怎麼做

簡介 營養豐富又清爽的韓式冬粉, 無論是涼拌或熱食都很美味! 材料 韓式冬粉1包 牛肉絲約200克 甜洋蔥(切絲)1個 紅蘿卜絲1小碗 黑木耳絲1小碗 菠菜葉適量 大蒜(切成末)4瓣 白芝麻粒隨意 做法

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   把牛肉絲用醃料拌勻, 醃約30分鐘.

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   按照包裝上的指示, 煮熟韓式冬粉, 用冷水沖涼, 瀝幹後切2-3刀, 放碗中備用.

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   熱鍋, 倒入少許蔬菜油, 炒軟洋蔥絲, 放入牛肉絲炒至變色

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   加入蒜末, 米酒, 紅蘿卜絲和木耳絲拌炒均勻

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   放入菠菜葉炒軟, 加入醬油, 鹽和糖調味, 加水煮滾.

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   放入冬粉絲炒開, 淋一點醬油和麻油在冬粉絲上面,

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   關火, 用餘溫把冬粉絲和所有食材拌勻,

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   最後撒上白芝麻粒即可.