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奶香綠咖哩饅頭小點心的做法怎麼做
時間:2019-07-19 08:08:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 有很多人喜愛綠咖哩的香氣,懂它的人就知道不隻是用來做咸的料理喔,來一道甜甜滋味的綠咖哩下午茶點吧! 材料 饅頭1顆 綠咖哩1/3塊 醬油鮮奶50cc 無鹽奶油1塊 糖粉適量 花生粉適量 玉米粉水1量杯 做法
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將冷藏過的饅頭取出(有些硬度)切片狀
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再將每片蠻投片浸泡至鮮奶一下撈起
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接著備熱油,將饅頭片下鍋油炸
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撈起後瀝油
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可在饅頭片上適量的灑些糖粉
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另外準備沾醬,將與玉米粉水(粉&水比列 1:5)放入鍋中滾煮攪拌,再放入無鹽奶油小火滾煮
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接著取出谷盛綠咖哩1小塊下鍋滾煮溶化成糊狀
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最後再加些糖粉入鍋攪拌即可起鍋
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也可以再拌入少許花生粉攪拌,更香喔!
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淡淡的綠咖哩香且帶著微甜的沾醬塗抹在炸的酥脆的奶香饅頭片上,令人一口接一口的品嘗喔!
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