無水紅燒牛肉的做法怎麼做

簡介 這是ㄧ道完全不加水的燉牛肉，非常簡單，快來試試吧！ 材料 紅蘿卜1條 白蘿卜1條 洋蔥1顆 牛腱800g 蔥3支 老薑8片 鑄鐵鍋一咖24公分 醬油（依口味調整）約半碗 紹興酒（比較香）約半碗 八角1顆 桂皮1小段 冰糖（依口味調整）1湯匙 辣豆瓣醬（依口味調整）1湯匙 番茄醬1.5湯匙 做法

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   食材洗幹凈切好，哪樣先放都可以

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   依序加入食材

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   超愛肉的所以下很多

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   調味料全丟下去後，蓋上蓋子滾瞭以後轉小火燉1小時

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   滾瞭以後稍微翻一下，再繼續燉

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   過程可以翻動，但我很懶，隻翻一次，順便試味道，不夠可自己調整口味。不誇張，雖然沒加水，但是燉出來就是這樣，快試試吧，很下飯哦。