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普羅旺斯煎鮭魚排的做法怎麼做

時間:2019-07-19 08:03:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 普羅旺斯的香料可以用來提味,不管是搭魚類還是肉,都很適合。 材料

鮭魚排 一塊,杏鮑菇片 2支,青蔥絲 1支,洋蔥絲 1/4顆,蒜片 2粒,普羅旺斯香料 1.5匙,黑胡椒粉 少許,鹽 少許,米酒 少許,番茄 2片

做法

1、鮭魚洗凈,用餐巾紙吸幹水份。

2、熱鍋,鍋中不用放油,放入鮭魚煎至金黃色,烤預熱180度,放入箱烤個5分,即可呈盤備用。

3、鍋中放入杏鮑菇片、洋蔥絲、青蔥絲、蒜片放入鍋中爆香後。

4、再加入普羅旺斯,黑胡椒粉、鹽和酒炒香後即可擺盤。

5、最後再灑些普羅旺斯再鮭魚上,即可。

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