小番茄 9顆,豆苗 9株,蝦仁(視大小做調整) 18隻,油醋醬 1.5大匙
1、將蝦仁川燙後備用。
2、小番茄內部挖空擺盤。
3、將蝦仁崁入蕃茄中,在插上豆苗做裝飾食用前再淋上油醋醬。
4、食用前再淋上油醋醬。