蘑菇奶油牛肉燒的做法怎麼做

簡介 牛肉跟蘑菇的組合, 不管是搭配什麼醬料都很好吃. 這道牛肉燒隻用瞭基本的醬油跟米酒當醃料, 而奶油卻在最後起鍋前才加入, 香氣更是足喔!! 材料 牛排(約2個手掌大)1塊 蘑菇6-8個 蒜頭3顆 奶油1大匙 黑胡椒粉1/4小匙 醬油2大匙 米酒1大匙 太白粉1小匙 做法

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   牛排切塊, 與醃料一起拌勻, 醃1小時** 牛排的部位, 隨個人喜好做選擇

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   用少許油爆香蒜頭後, 把1)的牛肉塊放入一起爆炒

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   牛肉炒至表面上色(約5分熟) 把切片的蘑菇倒入一起炒

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   炒至牛肉熟成到自己喜愛的熟度, 起鍋前加奶油/黑胡椒粉拌勻