傢常菜炒蝦子的做法怎麼做

簡介 非常下飯五分鐘就能上桌，簡易傢常菜～炒蝦子。 材料 蝦子半斤 青蔥3枝 蒜末4瓣 米酒適量 鹽一小匙 做法

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   步驟一、如圖所示，蝦子的背部都有一條腸泥，要把它清出來才會比較幹凈喔!!

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   步驟二、預備食材 → 蝦子清腸泥，蔥切成蔥花，蒜頭搗碎。

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   步驟三、熱油鍋，先將蒜末爆香。

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   步驟四、蒜末爆香後，放入蝦子並加入米酒拌炒。

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   步驟五、蝦子翻紅後，加入鹽及蔥花再度拌炒後，即可起鍋。