超簡單造型巧克力杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 各位爸爸媽媽們, 這個絕對不能放過, 用簡單的作法就可以做出這樣的效果...我試過, 超容易, 小朋友也可以自己作唷! 材料

蛋 3顆,砂糖 100g,鮮奶 50g,低筋面粉 170g,可可粉(白熊不用加) 10g,無鹽奶油 150g,裝飾用糖霜 50g,巧克力餅幹(白熊改奶油餅) 適量,巧克力醬 適量

做法

1、無鹽奶油隔水加熱至融化備用, 低筋面粉及可可粉過篩 ( 做白熊的朋友們不需要用到可可粉 )

2、烤箱預熱至180度

3、將蛋及砂糖用打蛋器攪拌打發...蛋液挺立即可...

4、再分2次加入鮮奶並攪拌均勻(動作要輕一點)

5、如果是做白熊造型的朋友, 可以略過這一步!...將過篩之低筋面粉及可可粉分次加入並攪拌均勻(動作要 慢, 輕)

6、將剛剛的面粉糊慢慢加入步驟3. 的奶油中, 輕攪至均勻

7、湯匙舀面糊至杯子蛋糕模中約6~8分滿

8、烤箱180度烤20分鐘，出爐後取出放涼

9、取出裝飾耳朵的餅幹, 用糖霜塗上半圓, 並將杯子蛋糕表面上, 在中間偏低的地方用糖霜畫上一個橢圓...

10、在杯子蛋高的兩側用刀輕劃一個切口, 之後將耳朵餅幹在糖霜未幹的時後趕快接到切口處...

11、之後用巧克力醬畫上眼睛, 鼻子, 嘴巴....ok! 完成囉...