板豆腐炸豬排的做法怎麼做

簡介 減肥中很想大口吃炸肉食......這時候隻好自力救濟啦！ 用薄薄的豬肉片，包裹上稍微調味過的蔬菜丁+豆腐餡料，隻裹上面包粉用烤箱烤，口感不輸給正港的炸豬排喔 材料 火鍋豬肉片(薄)24片 板豆腐1/2盒 冷凍蔬菜丁適量 鹽少許 胡椒粉少許 面包粉適量 做法

1. 
   1

   先把板豆腐用重物壓著，去除水分；冷凍蔬菜丁用少許油炒熱，再放去除水分的板豆腐一起炒散，讓水分減少一點，放鹽跟胡椒粉調味就可以起鍋囉！放入盆中等等要來當餡料啦！

2. 
   2

   把一片肉片舖平，豪邁的把步驟1鋪在上面，再疊上第二片肉片，把豆腐餡包好～不要露餡囉～將包著豆腐餡的豬排裹上面包粉，用鋁箔紙包好，送入烤箱雙面各烤五分鐘即可（單面考完，翻面再烤3-5分鐘）