喝不完的牛奶快速做煉乳 示范影音的做法怎麼做

簡介 大傢可能早就知道牛奶加上糖和麥芽,就可煮成煉乳.但全程需攪拌和站在爐火旁有些麻煩！ 這次利用微波爐的功能,不需加麥芽、也不用一直顧火,就能簡單制作煉乳囉！ 下次喝不完快到期的牛奶,可以拿來試試看！ 宣傳：https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8 材料

"牛奶250 C.C.","砂糖 75公克","100C.C.牛奶＝ 30公克糖"

做法

牛奶混合砂糖,不需攪拌,直接放入微波爐用500W(瓦)加熱五分鐘.

行程結束拿出來攪拌均勻.再次放入微波爐500W(瓦)加熱五分鐘.

行程結束拿出來攪拌均勻.再次放入微波爐500W(瓦)加熱兩分鐘.拿濾網稍微過濾一下蛋白殘渣！

攪拌均勻.再次放入微波爐500W(瓦)加熱兩分鐘.完成！放涼就變濃稠瞭!裝入密封罐或瓶,可冷藏六個月.（不可沾到水）