新加坡叻沙的做法怎麼做

簡介 從新加坡買回來的料理包，搭配傢裡現成的食材，煮瞭一碗香、濃、辣的暖胃叻沙，真是好吃！ 材料 叻沙調味包一包 蝦3隻 蝦米10克 鯛魚100克 魚丸3顆 玉米粒一大匙 小黃瓜少許 米粉一人份 椰子油一茶匙 牛奶60cc 高湯600cc 做法

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   蝦子去頭、殼以水熬成高湯，把蝦頭、殼拿出，留下高湯，加入蝦米煮一分鐘

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   1加入叻沙調味包煮滾，熄火5分鐘後加入椰子油、牛奶與高湯拌勻

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   另一湯鍋煮滾水將米粉煮好放入湯碗備用

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   再用滾水煮熟蝦子、鯛魚片、魚丸 將叻沙湯加入米粉碗內至八分滿

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   鋪上蝦子、魚丸、鯛魚片、小黃瓜絲、玉米粒即可 附註：阿王調味包，新加坡機場買的，味道偏辣