什蔬素燴的做法怎麼做

簡介 顏色艷麗，口感好。 材料

主料：黃瓜，絲瓜，冬瓜，木瓜，扁豆，豇豆，西葫蘆，萵筍，聖女果，

輔料：熟核桃仁，熟花生米，香菜，

調料：蔥，薑，水淀粉，白糖，雞精，鹽，香油

做法

1、將所有主料洗凈分別切成條、塊、片、丁，核桃仁、花生米捻碎；

2、坐鍋點火放入油，油熱按質地不同分別放入鍋中煸炒至熟，勾薄芡，出鍋前核桃仁末、花生末行、香菜末，點入香油即可。