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廣式雞粥的做法怎麼做
時間:2019-07-18 11:51:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 平價食材升級極致美味 長時間文火慢燉,釋放食材純粹美味,將所有食材風味完全揉合濃縮,熬煮一鍋完美菜肴。 食材藉著長時間燉煮,讓食物充分釋放並揉合成豐富的美味佳肴,僅使用平價食材、不需任何烹飪技巧,也可做出媲美專業級的餐廳等級料理。 材料
米 1杯,雞腿 1隻,薑絲 10公克,雞湯 8杯,米酒 50公克,芝麻油 適量,蔥花 適量
做法1、米洗凈,雞腿洗凈切塊。
2、依序將米、雞腿及薑絲放入燉鍋中。
3、倒入雞湯及米酒,蓋上鍋蓋。
4、設定「低溫」模式燉煮4小時。
5、盛碗時撒入蔥花及芝麻油,即可食用。
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