蘿卜甘蔗湯的做法怎麼做

簡介 蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅等，對於增強免疫功能很有幫助，並有抗菌功能，有「小人蔘」的稱號！ 材料

蘿卜300公克，甘蔗300公克，金銀花10公克，竹葉5公克，冰糖10公克，水2000㏄

做法

1.蘿卜洗凈瀝幹水份後，連皮切片備用。

2.甘蔗洗凈後瀝幹水份，連皮切成段備用。

3.將金銀花、竹葉洗凈瀝幹水份備用。

4.取一幹凈的砂鍋，放入作法1的蘿卜片、作法2的甘蔗段與作法3的金銀花、竹葉，再加入水2000㏄煮至沸騰。

5.轉小火續煮約40分鐘後，加入冰糖拌煮一下，過濾掉材料取湯汁即可。