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韓式海鮮辣炒年糕的做法怎麼做
時間:2019-07-18 09:38:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 吃不完的年菜變新菜!! 材料 海鮮1份 片狀韓國年糕300g 杏鮑菇4根 培根丁100g 雞蛋2顆 韓式辣椒醬50g 做法
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不沾鍋冷鍋冷油爆香培根丁。
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年糕水洗同時將黏在一起的撥開,瀝幹。
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杏鮑菇對剖斜切與年糕等厚,同時下鍋。
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加入開水或過濾水,稍微覆蓋年糕即可。
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待年糕炒軟後加入海鮮,與一湯匙韓國辣椒醬均勻拌炒。
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拌炒時別忘瞭要隨時以鍋鏟接觸鍋面讓受熱黏底的年糕被翻攪上來。最後確認風味滿意,可加雞蛋在上面並蓋上鍋蓋中小火悶熟即可上桌。雞蛋上面再灑上香草,百裡香。
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