清爽開胃水波蛋三明治的做法怎麼做

簡介 該來清清腸胃瞭,從早餐開始下手,一趟日本行 發覺日本人的飲食偏咸但不油膩,早餐的面包 把我們習慣的煎蛋或荷包蛋改成水波蛋,耶!還 真好吃呢! 材料

雞蛋 1顆,棗子 1顆,蘋果 2片,牛蕃茄 2片,吐司 2片,鹽 1小匙,醋 1小匙

做法

1、牛蕃茄洗凈擦幹,橫切薄片備用

2、蘋果洗凈不要削皮,橫切薄片泡鹽水片刻.

3、棗子切薄片也泡鹽水片刻.

4、鍋子裡註入水煮開,加一小匙醋,一小匙鹽,轉小火

5、維持在微沸的狀態,打入一顆蛋緩慢成熟,至蛋白凝固蛋黃半熟隨即撈出,趁熱撒點海鹽.

6、吐司微烤,把處理好的水果置於面包上再放上水波蛋,營養滿分清爽又好吃的早餐完成瞭