櫻桃小蘿卜一把200克,白醋30ML,蜂蜜30ML,白砂糖5克,鹽5克
1、櫻桃小蘿卜洗凈,拔除莖、葉,可留少許根部,切成衰衣蘿卜球(請忽略我拙劣的刀功)
2、切好的小蘿卜用鹽醃5、6分鐘
3、將蜂蜜、白醋、白砂糖混合,調勻成糖醋蜜汁
4、醃好的小蘿卜用清水沖洗,洗去鹽份,控幹水份,裝盤
5、將糖醋蜜汁均勻地澆在小蘿卜上,等其入味即可
6、放入冰箱冷藏後口感更好,酸甜爽脆可口