傢常燴豆腐 ～ 淬釀決勝料理的做法怎麼做

簡介 這是一道常見的傢常料理，材料很簡單，料理方法也簡單，十分鐘內就可以完成的一道輕松料理。 滑嫩的豆腐加上香味逼人的醬汁，小孩也很喜歡，配著熱熱的白飯一起吃，超級享受。 材料 嫩豆腐1盒 蒜頭1瓣 蔥花少許 淬釀醬油露1.5大匙 水2大匙 冰糖1/2茶匙 太白粉水適量 做法

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   將嫩豆腐切小塊，蔥切成蔥花備用。蒜頭切成末。

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   起油鍋，放入蒜末爆香。

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   放進一半的蔥花拌炒一下後，再放進嫩豆腐。

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   加進冰糖以及醬油露小心翻炒，讓豆腐均勻上色後，加點水，湯汁滾後，芶芡一下即可。

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   料理完成。