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傢常燴豆腐 ~ 淬釀決勝料理的做法怎麼做
時間:2019-07-18 08:09:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這是一道常見的傢常料理,材料很簡單,料理方法也簡單,十分鐘內就可以完成的一道輕松料理。 滑嫩的豆腐加上香味逼人的醬汁,小孩也很喜歡,配著熱熱的白飯一起吃,超級享受。 材料 嫩豆腐1盒 蒜頭1瓣 蔥花少許 淬釀醬油露1.5大匙 水2大匙 冰糖1/2茶匙 太白粉水適量 做法
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將嫩豆腐切小塊,蔥切成蔥花備用。蒜頭切成末。
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起油鍋,放入蒜末爆香。
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放進一半的蔥花拌炒一下後,再放進嫩豆腐。
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加進冰糖以及醬油露小心翻炒,讓豆腐均勻上色後,加點水,湯汁滾後,芶芡一下即可。
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料理完成。
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