酥皮薯泥起司派的做法怎麼做

簡介 簡單的食材運用加上調味料不同的組合變化，動手做出可口的早餐或是午後小點心。 材料 馬鈴薯2顆300g 沙拉或美乃滋少許 火腿或培根片10片 起司球4顆 酥皮4片 亞麻籽油少許 黑胡椒粒適量 義大利香料適量 做法

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   備妥食材、調味料。

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   1).先將火腿片切碎後香煎。2).拌入薯泥中，加入適量的黑胡椒粒及義大利香料及少許亞麻子油及美乃滋充分拌勻，可以讓薯泥口感層次豐富且更滑嫩更具香氣。3).放涼些放入食用級食物袋以指尖傢屬尼壓的更松軟。4).另外將火鍋料的起司球滾水煮熟備用。

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   將取適量薯泥漿起司球包覆。

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   搓成隨自己喜好大小圓球狀備用。

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   再利用烤盤噴少許油，將酥皮折邊塞入凹槽中，放入預熱烤箱(上下火150度，10分鐘)，再轉高溫度上火170度下火150度，進行烘烤至酥皮澎起略為金黃色即可。

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   取出如花朵般的酥皮派。

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   最後將薯球放入酥皮派中，加上香草點綴。

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   一口咬入，酥脆酥皮香氣和夾心起司球的柔軟咸香薯泥，享受三重美味享受。