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蟶子絲瓜湯的做法怎麼做
時間:2019-07-17 20:21:09 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蟶子味道鮮美,營養豐富,還有一定的醫藥作用,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益於腦的營養補充,有健腦益智的作用。蟶子對因放射療法、化學療法後產生的口幹煩熱等癥有一定的療效。脾胃虛寒、腹瀉者應少食。 材料
蟶子500克 絲瓜300克 鹽、雞精、薑、料酒、芝麻油適量。
做法1、蟶子洗凈用淡鹽水漂養吐沙,再氽水撈出去殼。
2、絲瓜去皮洗凈切條。
3、起鍋放水加幾片薑煮開,放蟶子和絲瓜。
4、煮開放加鹽、雞精、芝麻油即可。
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