牛奶巧克力車輪小圓餅的做法怎麼做

簡介 放松。。。 材料

奶油 130g,糖粉 80g,全蛋 50g,低筋面粉 220g,可可粉 20g,牛奶(可以水代替) 少許

做法

1、把奶油，糖粉混合，拌至乳白色

2、分次加入全蛋

3、加入低筋面粉伴至無粉狀粒

4、取出放在平臺上揉成光滑的面團

5、將面團平分成兩等分，而其中一份加入可可粉，混合均勻

6、分別桿成同樣大小的薄片

7、在原色的面團刷上少許的牛奶

8、蓋上調色的面團，在表免塗上少許的牛奶

9、在卷起來

10、冷凍至硬

11、取出後薄厚均勻的薄片

12、放在放有烤盤紙的烘烤架上