蜜汁烤排骨的做法怎麼做

材料

豬肋排300g，小蔥1根，薑1小塊，蒜2瓣，叉燒醬3大勺，蜂蜜1大勺

做法

1.蔥、蒜切碎末，薑切絲，加入叉燒醬

2.加入蜂蜜

3.攪勻後作為醬汁待用

4.排骨用清水浸泡十幾分鐘，洗去血水

5.醬汁澆在排骨上，充分用手揉勻，使每塊排骨都充分裹滿醬汁

6.將排骨放入保鮮袋，放入冰箱醃制過夜

7.醃制後的排骨取出

8.錫紙剪成小塊，長寬都要大於排骨，將醃制好的一塊排骨放入錫紙

9.舀入一勺沒有吸收的醬汁

10.用勺將醬汁塗勻

11.用錫紙將排骨包裹好

12.烤箱200度預熱，將排骨放在烤架上，烤半小時左右即可