自制簡易青醬Pesto【五分鐘】的做法怎麼做

簡介 這個是一個非常非常非常簡單的青醬，隻需幾種材料，洗凈後放入果汁機攪拌即成！就是這樣不需五分鐘便做到！青醬的用途廣泛，煮意大利面，做沙拉，煮肉類等，美味又健康！可放入玻璃瓶，存放入冰箱，隨時都可以用，超方便，快試試！ 請到我的Facebook 專頁按贊*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 羅勒葉Basil70克 核桃40克 蒜頭1瓣 橄欖油130毫升 Parmesan起司粉50克 做法

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   羅勒Basil跟九層塔很相似，但味道比九層塔較清淡，葉子較圓，是做西式料理經常用到的。隻需要葉子，洗凈備用

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   將核桃放入烤箱160度烤約10分鐘，也可用松子及其他果仁，味道也會很好 （可省略此步驟）

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   先將核桃及蒜頭先攪拌一下

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   然後下羅勒葉及起司碎，打發均勻即可。如想青醬幼滑一點，就打發多幾下。再下鹽及黑胡椒粉調味即成

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   可用青醬來煮意大利面，作沙拉醬，煮各肉類都可以。將青醬放入玻璃瓶，放入冰箱存放一星期左右

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