紫薯餡~(芋頭地瓜)的做法怎麼做

簡介 紫薯富含硒元素和花青素，具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能，還有很好的抗癌功能。 蒸熟後可做面包或是月餅內餡取代豆沙的甜膩更健康 材料

紫薯 600公克,細砂糖 50公克,無鹽奶油 30公克,奶粉(全脂) 20公克

做法

紫薯削皮後600g切成片狀,放入電鍋外鍋約1.3~1.5杯水蒸熟

趁熱用湯匙或示飯匙壓成泥狀.依序將所有材料加入拌均勻,.放涼就可以使用

如果蒸好紫薯太幹請加入少許鮮奶比較好拌