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茶香醬油炒飯的做法怎麼做

時間:2019-07-17 18:00:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

剩米飯一碗,甜豌豆,萵筍少半根,香菇5朵,雞蛋1個,蔥花適量,玉米油,李錦記雙茶老抽2勺,李錦記薄鹽生抽1勺,鹽1茶匙

做法

1.甜豌豆化冰備用,萵筍去皮切丁備用,香菇泡發備用

2.準備好李錦記雙茶老抽

3.倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量

4.用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻

5.泡發的香菇切丁備用

6.點中火做鍋,鍋中倒入適量的玉米油,加入蔥花炒香

7.加入香菇粒繼續炒香

8.最後放入萵筍丁和豌豆粒繼續翻炒

9.淋上一勺量的李錦記薄鹽生抽,加入少許鹽炒勻

10.把炒好的蔬菜盛出備用

11.鍋中加入少許底油,放入打散的雞蛋液,撒上蔥花

12.待底面稍稍凝固,上面還呈蛋液狀時,加入醬油醃制的米飯

13.放入之前炒好的蔬菜,翻炒均勻

14.最後再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽炒勻即可出鍋

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