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黑木耳肉包蛋.的做法怎麼做

時間:2019-07-17 17:15:14 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道「黑木耳肉包蛋」食譜,隻要用豬肉片直接包覆紅椒麻辣黑菇醬與水煮蛋後,入鍋煎煮至微熟時,最後再放入用醬油與味醂調和成的照燒醬汁,悶煮至入味後即可起鍋。享用時隻要先對切成半,並灑入些許白芝麻來增味,一次就能吃到有蛋、肉與菇類的美味料理,外層咸甜的香嫩滋味搭配夾層麻辣的彈Q咬勁,果真是白飯殺手,一不小心就完食! 材料 雞蛋6顆 豬肉片1盒 紅椒麻辣黑菇醬1罐 醬油2大匙 味淋1大匙 白芝麻適量 做法
    • step1
    1

    準備雞蛋、豬肉片與紅椒麻辣黑菇醬等相關料理食材。

    • step2
    2

    將雞蛋入鍋煮熟成水煮蛋,直接剝除蛋殼後備用。

    • step3
    3

    豬肉片放入適量的紅椒麻辣黑菇醬後,直接包覆水煮蛋。

    • step4
    4

    另取一豬肉片,采十字型包覆法,將水煮蛋全部包覆。

    • step5
    5

    在肉片外層沾上少許面粉,避免肉片因黏性不夠而散開。

    • step6
    6

    取一鍋子,待油熱鍋後,直接入鍋煎煮至肉片微熟程度。

    • step7
    7

    最後放入用醬油與味醂調和成的照燒醬汁,悶煮至入味。

    • step8
    8

    享用時隻要先對切成半,並灑入些許白芝麻來增味。

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