暖暖的螃蟹豆腐羹的做法怎麼做

簡介 天氣冷瞭，婆婆燒的菜天天都是熱騰騰的，不僅食欲大增啊，而且吃瞭身體暖暖的。這道菜其實挺不錯的，就是裝盤的問題，還有我拍照的水平不太好。要不就是照相機的問題拉。 材料

螃蟹一隻，豆腐一盒，雞蛋1個

做法

1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料

2.炒鍋燒熱後下油，下蟹塊煸炒；

3.烹入料酒去腥，加豆腐和清水燒開；

4.放入雞蛋液，輕輕攪拌一下；

5.接著放入水淀粉，加稠，註意不要太多，以免太厚，影響食欲；

6.加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。