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不辣炒年糕的做法怎麼做
時間:2019-07-17 16:27:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 Albee最近開始學做菜,我們傢吃比較清淡,如果要吃辣應該加點辣泡菜即可。煮完感覺應該加點胡蘿卜顏色會比較美(煮的時候忘瞭haha)臨時想記錄,過程都沒拍到照唷XD 材料
韓國年糕 1包,五花肉或肉片 1條/一盒,洋蔥切丁 1顆,靈芝鴻喜菇高湯 1匙,高麗菜 1/4顆,鹽/胡椒鹽 少許
做法1、肉炒香,(五花肉切條狀/若用肉片切成3段即可)再加入洋蔥拌炒,加少許鹽、胡椒鹽。
2、準備一個空碗,加入一湯匙靈芝鴻喜菇高湯,再加水至2/3碗。接著將年糕鋪在步驟1上面,再放入高麗菜,倒入剛剛調好的高湯,蓋上鍋蓋。悶到滾(水多滾越快),戳看看年糕熟瞭沒,就可以試味道。如果不夠咸再加點鹽或胡椒粉調味一下即可。
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