韓式馬鈴薯燉排骨湯的做法怎麼做

簡介 夏日炎炎，但不知怎麼就感冒瞭，超沒胃口的，又懶的動手煮東煮西，燉上ㄧ鍋馬鈴薯排骨，燙個青菜，開胃又方便的ㄧ餐就完成. 詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://k47577.pixnet.net 材料 排骨臺糖冷凍龍骨一盒 馬鈴薯2顆 青蔥1支 麻油1大匙 韓式辣椒醬2大匙 韓式辣椒粉1/2-1大匙 味噌2大匙 米酒2大匙 大蒜泥1小匙 薑泥1小匙 做法

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   均勻混合醬汁裡的所有材料備用,馬鈴薯去皮切成大塊

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   排骨放鍋中加入冷水煮滾,再取出排骨倒掉肉湯

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   拿出湯鍋放入麻油加熱再放入煮過的排骨煎到兩面略有焦色

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   再放入醬汁拌炒排骨,加入5杯水燉煮至沸騰,撈去浮渣蓋上鍋蓋煮5分鐘後,加入馬鈴薯一起燉煮約20分鐘

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   關火撒上青蔥段,即可整鍋上菜