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綜合鹵味的做法怎麼做
時間:2019-07-17 14:57:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 說到這鹵味.... 有次大阿子回傢看到鹵味直問說是誰買的 我那可愛的妹妹說那以後都不用在外買瞭 就吼呷欸內~~ 小茹的輕松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料 豆幹十片 豆輪300克 三角油豆腐八個 甜不辣十片 米血十片 水晶餃一包 薑適量 蒜頭適量 八角三個 醬油70克 醬油膏適量 冰糖50克 黑胡椒粉適量 五香粉適量 香油適量 水適量 做法
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薑切片,蒜頭去皮蒂頭,大豆幹,甜不辣一切為四片,米血切正方塊,其他食材洗凈備用, 鍋裡放油煸香薑片,八角,再加醬油,冰糖,因我鹵得較多,冰糖,醬油膏,是分次加的,
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冰糖溶解後,豆幹,豆輪先下鍋,
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接著加水,蒜頭 ,其它的調味料,煮滾後轉微火燒煮25分鐘,
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再加入甜不辣,油豆腐,這時水量變少,適量加水,醬油膏,燒煮15分鐘後,
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加入米血,水晶餃,煮至水晶餃軟透即可。
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