涼拌烤茄子가지구이무침的做法怎麼做

簡介 涼拌烤茄子甜甜辣辣的，是適合夏天的一道料理。 更多美味食譜 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉絲專頁 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese 材料 茄子兩小條 蒜頭一瓣 辣椒粉一匙 韓國燒酒一匙 醬油一匙 白砂糖一匙 芝麻油半匙 白芝麻少許 做法

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   將切子洗凈後切片備用。

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   將辣椒粉、白砂糖、白芝麻、芝麻油、蒜末跟醬油還有韓國燒酒一起做成醬料。

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   開小火熱一個平底鍋，不用放油直接將茄子放入幹烤。

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   兩面都烤到有些幹之後就好。

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   將烤好的茄子撕成一條一條的。

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   放入調好的醬料，均勻攪拌。

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   撒上些白芝麻做裝飾，涼拌烤茄子就完成瞭^^

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   甜甜辣辣的涼拌小菜，步驟非常簡單喔~