老皮嫩豆腐的做法怎麼做

簡介 夏日美食料理，祕密武器就是客傢桔醬，這一味讓這道菜風味很特別喔，多瞭水果的香氣，跟酸甜味，意外的好滋味！傢裡有桔醬的朋友可以試試看！不要隻當沾醬，用到調味上也超棒的。 材料 板豆腐1大塊 甜豆1把 紅甜椒1顆 杏包菇2大條 客傢桔醬1大匙 油膏1大匙 米酒少許 糖少許 做法

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   板豆腐，表面沾點面粉，下鍋油炸，金黃就可以起鍋。

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   炸好的豆腐瀝幹油份，備用。

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   鍋內放入少許奶油

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   放入豆腐跟蔬菜（這裡蔬菜我有先燙過）所以豆腐跟蔬菜都是熟的狀態喔

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   調味後，快速拌炒一下！

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   美味上桌