黑胡椒毛豆的做法怎麼做

材料

毛豆200公克，蒜頭5顆，八角2顆，黑胡椒粗粒1小匙，鹽1/2小匙，香油2大匙

做法

1.毛豆洗凈，放入沸水中煮約2-3分鐘，撈出瀝幹備用。

2.蒜頭切末，加入所有調味料及八角拌勻成醬汁。

3.將作法2的醬汁與作法1的毛豆拌勻，稍微醃一下即可。