清炒蒜香辣椒橄欖油義大利面的做法怎麼做

簡介 不久前才自己做瞭青醬~做瞭青醬螺旋面，不過葉子想吃長面條，尤其是寬面，真的太想吃所以特別去買瞭，自己來用橄欖油清炒義大利面摟! 用橄欖油清炒出來的義大利面相較於一般的紅醬、白醬、青醬爽口，吃的到橄欖油香與味，這次第一次炒味道還算不錯就是過辣、然後九層塔葉感覺是可以再放多一些!下次再改進! 詳細完整大圖文：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/59570653 材料 九層塔適量 蒜頭4瓣 義大利面80g 辣椒適量 做法

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   備料：蒜頭切細碎、辣椒切段已切細的蒜頭碎浸泡橄欖油 (有時間的話可以放冰箱泡一天，若無就常溫泡半小時)

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   中火熱鍋、倒入浸泡過的蒜香橄欖油，再加入辣椒(應該用幹辣椒會比較好。還有看到網路上有寫說愈早放愈辣。)

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   煮義大利面 (其實這步驟是可以先與上頭的備料同時進行，會減少料理時間。)

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   把煮好的義大利面加入香蒜辣椒欖橄油中拌炒，依個人口味加鹽調味

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   最後加上少許九層塔葉，再稍微拌炒一下下就OK摟~

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   完成~~