豬肉起司煎餅的做法怎麼做

簡介 利用現成的濃湯包來調面糊煎面餅,隻要再煮個湯就能輕松完成一餐! 材料 濃湯1包 中筋面粉250g 紅蘿卜30g 洋蔥1/4個 黑木耳30g 芹菜10g 火鍋豬肉片300g 起士司適量 雞蛋1個 水400g 醬油1匙 白胡椒粉少許 黑胡椒粉少許 香油少許 做法

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   先用400g的水調濃湯粉備用紅蘿卜,洋蔥,黑木耳分別切絲,芹菜切末;豬肉片切約1cm寬的條狀再用醃料抓醃一下備用

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   將中筋面粉與雞蛋加入濃湯粉水中拌勻,再加入紅蘿卜,洋蔥,黑木耳絲及芹菜末等調成面糊

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   平底鍋中小火加熱後加入少量油,先倒入一半的面糊推平

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   在面糊上面均勻地舖上醃好的豬肉絲

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   再淋入剩下的另一半面糊,蓋上鍋蓋用中小火煎3-5分鐘,翻面再煎3-5分鐘,可用叉子叉一下,沒有生粉沾黏就可以先盛出

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   原鍋鋪入起士絲再把面煎餅放在上面,

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   用小火煎1-2分鐘上色即可

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   把煎好的面煎餅,切成適當大小就完成瞭.