乳酪雪球杏仁小西餅的做法怎麼做

簡介 圓圓胖胖的小餅乾，上面撒上白白的糖粉，像不像個小雪球？吃在嘴裡還有著香香的乳酪、杏仁，酥酥脆脆的口感，更是小朋友的最愛，趕快試試看吧！ 材料 奶油425公克 鹽4公克 糖粉135公克 白乳酪125公克 低筋面粉600公克 杏仁150公克 做法

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   將面粉、糖粉過篩到桌面上

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   拌勻後做粉墻，中間做一個洞

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   將切成丁的奶油塊加入中間洞中，用手搓揉來打發

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   加入鹽

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   加入白乳酪，繼續混合均勻

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   將粉墻的面粉拌至中間的洞，拌勻至沒有粉為止

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   搓成面團

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   加入預先烤好的杏仁，拌勻成面團

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   將面團搓揉成條狀，並切成一個個小塊，揉成球狀

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    進入預熱至攝氏170度的烤箱中烤25分鐘

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    烤好後，在表面撒上糖粉即可享用