雪螺醬番茄的做法怎麼做

材料

雪螺300公克，大番茄1個，醬油膏2大匙，果糖1又1/2大匙，薑泥2大匙

做法

1.)將雪螺用熱水汆燙15分鐘後撈起，沖涼後備用。

2.)大番茄選買較綠的，洗凈後切成和雪螺一樣大小的丁塊狀備用。

3.)將所有調味料先拌勻，放入雪螺稍微拌勻，最後再加入番茄丁，入味後即可盛盤上桌食用。