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綠竹筍沙拉的做法怎麼做

時間:2019-07-17 09:39:26 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

綠竹筍4支,蝦卵少許,水5000㏄,美乃滋適量

做法

1.綠竹筍刷洗幹凈備用。

2.將作法1的綠竹筍放入水中以大火煮至沸騰,轉中火再煮約25分鐘後,熄火浸泡至水溫變涼,再放入冰箱冷藏冰震。

3.將作法3的綠竹筍去殼,並消去底部較粗的纖維後切塊狀盛盤,淋上美乃滋並撒上蝦卵即可。

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