四季江戶味之秋季料理~栗子抹茶羊羹的做法怎麼做

簡介 栗子是秋天食物的代表之一，大傢可能不知道，栗子可是"幹果之王"，它本身富含許多營養素，還能防治一些心血管疾病，也稱為"腎之果"，對腎虛有很好的療效！ 在臺灣大傢較常看到糖炒栗子，但是在日本用途可是很廣，舉凡蛋糕、佈丁、糕點，都有栗子的行蹤，今天ㄚ曼達做成栗子抹茶羊羹，不妨在秋天的午後，來片栗子抹茶羊羹，配上一杯好茶，慢慢的體會秋天的氣息！ 材料 白豆沙200克 水500克 洋菜粉10克 蜜栗子100克 抹茶粉1大匙 做法

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   水+洋菜粉先攪拌均勻，再開火加熱

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   滾後加入白豆沙邊煮邊攪開，然後下抹茶粉，攪拌均勻，如果覺得不好攪，可以全下果汁機去打勻

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   模子底鋪上蜜栗子

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   再把煮好的羊羹倒入，放涼後切片就可以囉~

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   濃厚秋天氣息的栗子抹茶羊羹，請慢用~ 白豆沙如果買不到，可以換紅豆泥，或是地瓜泥，甚至於把栗子打成泥再加入也是可以的~不敢吃抹茶的人也可以不加抹茶粉喔~~